Обработка Поиск данных (меню Сервис - Поиск данных) предназначена для поиска произвольного текста по всем объектам конфигурации (Справочники, Документы и т. д.).
Универсальная обработка Групповая обработка справочников и документов (меню Сервис - Групповая обработка справочников и документов) предназначена для поиска и групповой обработки элементов справочников и документов в информационной базе.